こだわり

豪華、特選素材を使用
高級中華料理には欠かせない『フカヒレ』や希少性が年々増しているカスピ海産の『ベルーガキャビア』など、料理に用いる食材は地産地消にはこだわらず、良いと思ったものは地元産以外のものも積極的に使用、その時々の旬の極上食材をふんだんに使った期待を裏切ることのない当店ならではの料理をお楽しみいただけます。
目でも楽しめる料理の数々
ゲストを楽しませる料理の盛り付け。中国料理ならではの華やぎを意識し、鮮やかな彩りはもちろん、美しさやインパクトも重視した盛り付けを心がけております。目にも舌にも美味しいオリジナリティあふれる絶品料理が目白押し。国内だけではなく、海外からのお客様にも数多くご来店いただいております。
様々なシーンでご利用ください。
1階にあるオープンキッチンのカウンター席では、ライブ感あふれるシェフの料理姿を眺めたり、シェフとの会話が楽しめると好評です。また、2階には16名様までご利用可能な広々としたテーブル席を完備しておりますので、接待や記念日などのお食事の他、大切な方との忘れられないひと時をゆっくりとお過ごしいただけます。